1. Dans un poêlon, portez à ébullition 1 litre d'eau et faites-y dissoudre le sucre.  
2. Ajoutez le jus de citron et 1 cuillère à soupe du mélange de fleurs et laissez refroidir.
3. Versez la limonade dans la carafe à travers le chinois.
4. Goûtez et rectifiez le goût si nécessaire en ajoutant de l'eau ou du jus de citron
5. Versez un peu de miel dans une petite assiette.
6. Sur une autre assiette, déposez une cuillère à soupe du mélange de fleurs. Écrasez délicatement les pétales et les boutons en les pinçant avec les doigts.
7. Trempez le bord d'un verre dans le miel, puis dans le mélange de fleurs.
8. Versez délicatement la citronnade dans le verre.
9. Servez avec une paille. 

Notre conseil : Pour une citronnade encore plus rafraîchissante, ajoutez des glaçons, des tranches de citron et quelques brins de menthe.