Anis étoilé, biologique, 15 g

Les fruits séchés de l'anis étoilé d'Asie, en forme d'étoile, ont un goût et une odeur d'anis intenses. Faites infuser une ou plusieurs étoiles d'anis entières dans les plats chinois et indonésiens; elles sont particulièrement savoureuses avec le porc et le canard, mais également avec les légumes sautés. L'anis étoilé renforce le goût anisé du fenouil mijoté et est délicieux dans le sirop de fruits, la confiture et la liqueur (de café) faits maison, dans les tisanes et dans divers desserts et glaces.