Moule à kouglof, émail, noir/blanc

Moule à kouglof traditionnel et robuste en émail blanc avec un bord noir. Idéal pour réaliser un gâteau de fête ou un pain spécial, ce moule convient aussi comme moule à pudding !

Ce moule à kouglof est fabriqué en métal émaillé résistant. L'émail est une glaçure faite de verre fondu appliqué sur une surface métallique, une technique qui permet d'obtenir un moule solide, de couleur inaltérable, résistant aux rayures et à la rouille, et facile à nettoyer après utilisation.

Ce moule n'a pas de revêtement antiadhésif. Un tel revêtement contient toujours des plastiques qui sont néfastes pour l'environnement lors de la production et que l'on préfère éviter dans nos pâtisseries. Heureusement, on peut très bien faire sans, comme au bon vieux temps. Faire de la pâtisserie sans revêtement antiadhésif c'est compliqué, vous dites ? Absolument pas ! Graissez bien votre moule avant chaque utilisation, saupoudrez-le de farine et vos pâtisseries se démouleront facilement.

• Convient pour le four jusqu'à 250 ˚C, résiste au lave-vaisselle.
• L'émail peut être mis au lave-vaisselle, mais il aura une plus longue durée de vie s'il est lavé à la main.