Banneton, rotin, ovale, Ø 30 cm (pour pains de 700 à 900 g)

Le pain fait maison, c'est que du bonheur ! Ce banneton est idéal pour laisser lever votre pâte à pain. Il favorise le processus de levage et donne au pain une belle forme. Le rotin régulant l'humidité dans la pâte, votre pain sera moelleux et aura une croûte croustillante. Saupoudrez le banneton de farine avant utilisation. Pétrissez la pâte pour lui donner la forme souhaitée et laissez-la lever tranquillement. Couvrez d'un torchon chaud et humide. Une fois la pâte levée, retournez le banneton sur une plaque de cuisson et faites cuire le pain au four. Après utilisation, tapotez le banneton pour enlever la farine et laissez-le sécher complètement. Attention : le banneton ne passe ni au lave-vaisselle ni au four. Ce panier convient pour des pains de 700 à 900 g.