Graines de coriandre entières, biologique, 35 g

La poudre de coriandre, ou ketoembar dans la cuisine indonésienne, est obtenue à partir de la graine finement moulue d'une plante ombellifère, dont on utilise également les feuilles fraîches. Les graines rondes ont un goût plus épicé et plus doux que les feuilles. La coriandre est utilisée, entre autres, dans les plats asiatiques et nord-africains. Il est également délicieux dans le pain, les gâteaux et les chutneys.

Astuce: Faites griller les graines dans une poêle à sec avant de les utiliser pour obtenir plus d'arôme et de saveur. Vous pouvez ensuite les utiliser entières ou les broyer dans votre mortier.

• 100% biologique
• Contenu: 35 grammes de graines de coriandre séchées