Sauge, biologique, 15 g

La sauge a un parfum intensément épicé et un goût terreux, légèrement amer. Elle est délicieuse dans divers plats italiens et provençaux, avec de l'agneau et du porc, avec du poisson gras et avec des haricots et des lentilles. La sauge a une saveur assez forte, utilisez-la avec modération car elle peut rapidement dominer.

Astuce : Vous pouvez également préparer une infusion de sauge, éventuellement avec un peu de citron et de miel. Le thé à la sauge aide à apaiser la gorge.