Liste de courses
Ingrédients
- 1 l de lait d'avoine (ou un autre lait végétal)
- 1 càc de gingembre coupé*
- ½ càc de curcuma*
- 5 grains de poivre blanc*
- 2 bâtons de cannelle*
- 3 gousses de cardamome (écrasées)*
- 1 càs de miel d'amandier*
- Cannelle moulue*
Préparation
- Versez le lait d'avoine dans le poêlon, ajoutez le gingembre, le curcuma, les grains de poivre, les bâtons de cannelle, la cardamome et le miel et portez brièvement à ébullition.
- Laissez infuser à feu doux pendant environ 20 minutes (ne pas faire bouillir).
- Versez le lait d'or à travers la passoire dans une tasse ou un verre et fouettez légèrement.
- Saupoudrez de cannelle et ajoutez un peu de miel selon votre goût.
