Salade orientale
Cette salade est colorée grâce à l’ajout de kaki et délicieusement relevée grâce à la vinaigrette mangue & piment.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 1 chou chinois
- 1 pak-choï
- 1 oignon rouge
- 1 kaki
- Pousses de soja
- 75 g de fèves de soja
- Vinaigrette mangue & piment*
- Coriandre fraîche (ciselée)
Ustensiles :
*Disponible chez Dille & Kamille
Préparation :
- Émincez le chou chinois, le pak-choï et l’oignon rouge et coupez le kaki en tranches. Réunissez le tout dans le saladier.
- Ajoutez les pousses de soja, les fèves de soja et la vinaigrette (selon votre goût) et mélangez bien.
- Garnissez de coriandre ciselée.
Temps de préparation : 10 à 15 minutes
