Petits cakes au citron

Préparation:
cakes

1. Préchauffez le four à 160°C.
2. Mélangez le beurre avec le sucre et le zeste de citron
3. Ajoutez les 4 oeufs et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange léger.
4. Ajoutez la poudre d'amande et ensuite la farine. Mélangez bien tous les ingrédients.
5. Remplissez les moules au ¾ et mettez les 20 minutes au four.
6. Laissez refroidir les cakes sur une grille

1. Mélangez le jus de citron et le sucre glace tamisé. Ajoutez éventuellement un peu de sucre ou de jus de citron afin d'obtenir une consistance nappante, lisse et brillante.
2. Décorez les cakes avec le glaçage et éventuellement un peu de zeste de citron.